ご飯の味

ご飯の味

白いご飯

ご飯と副菜

多様なご飯の味

お米はいろんなものに変身します。　　　　　　　　　　　
炊いたごはんが、お寿司や混ぜごはんになったり、モチ米が　
お餅になったりしますよね。工場で加工されるともっと　　　
いろいろな食べ物ができます。代表的なものとしては...　　　

お米の形のまま	* ごはんをそのままパックした　レトルト米飯 * カップライス、アルファ化米といわれる　お湯をかけるとごはんになるもの
冷凍したもの	* 冷凍米飯
かゆ状のもの	* 即席のかゆ * 雑炊や赤ちゃん用の離乳食
粉にしたもの	* 白玉粉 * 道明寺粉・上新粉(モチ米から) * 玄米粉(玄米から)
めんにしたもの	* 米粉めん * ビーフン
醸造したもの	* 清酒・ライスワイン * 米酢 * 米みそ
菓子にしたもの	* 団子 * せんべい・あられ * 玄米パン * ライスアイスクリーム

玄米食

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